{"id":603,"date":"2018-10-15T06:00:46","date_gmt":"2018-10-15T06:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/?p=603"},"modified":"2018-10-15T06:00:46","modified_gmt":"2018-10-15T06:00:46","slug":"what-can-i-do-if-my-popcorn-comes-out-chewy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/fr\/what-can-i-do-if-my-popcorn-comes-out-chewy.html","title":{"rendered":"Que puis-je faire si mon pop-corn est moelleux\u00a0?"},"content":{"rendered":"

En fait, le pop-corn est compos\u00e9 d\u2019amidon dur et d\u2019un peu d\u2019eau. Cette humidit\u00e9 est emprisonn\u00e9e dans le noyau. \u00c0 mesure que la temp\u00e9rature augmente, l\u2019humidit\u00e9 se transforme en vapeur et la pression commence \u00e0 augmenter. Cette situation continue jusqu'\u00e0 ce que le noyau ne puisse plus r\u00e9sister \u00e0 ce pouvoir, et qu'il \u00e9clate la bont\u00e9 que nous connaissons et aimons.
\u00c9tant donn\u00e9 que les grains de pop-corn ont tendance \u00e0 perdre de l'humidit\u00e9 en vieillissant, la qualit\u00e9 du pop-corn diminuera.
Pour garantir que le pop-corn conserve la bonne teneur en humidit\u00e9, ne placez pas le pop-corn au r\u00e9frig\u00e9rateur ou au cong\u00e9lateur. Cela peut les tuer rapidement. Ne les stockez pas non plus dans une cave humide ou dans un garage humide. Le meilleur endroit pour conserver le pop-corn non explos\u00e9 est l'\u00e9gouttoir \u00e0 vaisselle dans un r\u00e9cipient ferm\u00e9 (temp\u00e9rature ambiante inf\u00e9rieure \u00e0 90 \u00b0F). Vous pouvez g\u00e9n\u00e9ralement vous attendre \u00e0 ce que le pop-corn ait une dur\u00e9e de conservation d\u2019environ 18 mois.<\/p>

\"\"<\/a>machine \u00e0 pop-corn<\/p>

Le pop-corn frais absorbe rapidement l'humidit\u00e9 de l'air. Parce que le pop-corn absorbe l'humidit\u00e9, il perd sa fragilit\u00e9 et devient caoutchouteux. Si vous rencontrez ce probl\u00e8me, essayez d'utiliser la porte de service en m\u00e9tal sur l'\u00e9jecteur pour ouvrir la position afin d'aider \u00e0 drainer l'eau. Faites attention au pop-corn \u00e9gar\u00e9 !
Imm\u00e9diatement apr\u00e8s la cuisson du pop-corn, la porte en plexiglas est \u00e9ject\u00e9e pour permettre \u00e0 la vapeur de s'\u00e9chapper. Selon l'endroit o\u00f9 vous placez la machine \u00e0 pop-corn<\/strong><\/a>,<\/strong> vous pouvez avoir plus ou moins d'humidit\u00e9 dans l'air. Un sous-sol humide n'est pas id\u00e9al, mais vous pouvez r\u00e9soudre ce probl\u00e8me en essayant de garder le pop-corn chaud mais sec.
D'autres facteurs qui peuvent jouer sont l'utilisation excessive d'huile lors des premi\u00e8res \u00e9clatements ou un exc\u00e8s de pop-corn pour la taille de votre casserole (4 onces pour les casseroles de 4 onces, 6 pour 6 onces, etc.). Essayez d'essayer, le plus important est de s'amuser!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In fact, popcorn is made up of hard starch and a little water. This moisture is locked in the core. As the temperature rises, the moisture turns into steam and the pressure begins to increase. This situation continues until the kernel can no longer withstand this power, and it breaks out the goodness we know […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[10],"class_list":["post-603","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news","tag-popcorn-machine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/603","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=603"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/603\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=603"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=603"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=603"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}