{"id":589,"date":"2018-10-07T07:09:29","date_gmt":"2018-10-07T07:09:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/?p=589"},"modified":"2018-10-07T07:09:29","modified_gmt":"2018-10-07T07:09:29","slug":"demystifying-the-principle-of-chinese-old-fashioned-popcorn-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/demystifying-the-principle-of-chinese-old-fashioned-popcorn-machine.html","title":{"rendered":"Desmistificando o princ\u00edpio da antiga m\u00e1quina de pipoca chinesa"},"content":{"rendered":"

Desmistificando o princ\u00edpio da antiga m\u00e1quina de pipoca chinesa<\/span><\/h2>

Falando de pipoca, devo ter evocado minhas mem\u00f3rias de inf\u00e2ncia, lembrando que a m\u00e1quina de pipoca tradicional chinesa \u00e9 a \"m\u00e1quina de pipoca manual tipo canh\u00e3o\". A maioria das pessoas pensa que a pipoca que sai da antiga m\u00e1quina de pipoca chinesa<\/strong><\/a> \u00e9 a mais arom\u00e1tica, e nenhum outro instrumento pode fazer um sabor t\u00e3o \"infantil\".
M\u00e1quina de pipoca vintage manual<\/strong><\/a> princ\u00edpio
Quando a pipoca era processada no in\u00edcio, o milho (muitos gr\u00e3os e tipos variados) era colocado em um recipiente especial para aquecimento, de modo que o milho estivesse em um estado de alta temperatura e alta press\u00e3o, a temperatura dentro da panela aumentava continuamente, e a press\u00e3o do g\u00e1s dentro da panela tamb\u00e9m aumentava. Quando a temperatura se elevava a um certo ponto, os gr\u00e3os de arroz come\u00e7avam a amolecer gradualmente, e a maior parte da \u00e1gua nos gr\u00e3os de arroz se transformava em vapor d'\u00e1gua. Devido \u00e0 temperatura mais alta, a press\u00e3o do vapor d'\u00e1gua \u00e9 grande, fazendo com que o arroz amolecido inche. No entanto, nesse momento, a press\u00e3o dentro e fora dos gr\u00e3os de arroz est\u00e1 equilibrada, ent\u00e3o os gr\u00e3os de arroz n\u00e3o estouram na panela.<\/p>

\"\"<\/a><\/p>

M\u00e1quina de pipoca vintage de aperto de m\u00e3o<\/p>

Em seguida, um grande estrondo, a tampa da m\u00e1quina \u00e9 aberta, o milho \u00e9 liberado repentinamente sob temperatura e press\u00e3o normais, o g\u00e1s na panela se expande rapidamente e a press\u00e3o \u00e9 rapidamente reduzida, causando a diferen\u00e7a de press\u00e3o entre o interior e o exterior do gr\u00e3o de milho tornar-se grande, resultando em gr\u00e3os de milho. O vapor de \u00e1gua em alta press\u00e3o tamb\u00e9m se expande rapidamente e os gr\u00e3os de milho estouram instantaneamente, transformando-se em pipoca, e a estrutura e as propriedades do milho mudar\u00e3o.
A maior parte da pipoca hoje em dia \u00e9 pipoca que explodiu pelo simples aquecimento do milho explodindo. O cont\u00eainer de processamento n\u00e3o \u00e9 mais um \u201cconversor\u201d antecipado, evitando assim os danos causados \u200b\u200bpelo chumbo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Demystifying the principle of Chinese old-fashioned popcorn machine Speaking of popcorn, I must have evoked my childhood memories, remembering that the traditional Chinese popcorn machine is the “cannon hand-cranked popcorn machine.” Most people think that the popcorn that comes out of the Chinese old-fashioned popcorn machine is the most fragrant, and no other tool can […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[38],"class_list":["post-589","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news","tag-hand-shake-vintage-popcorn-machine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/589","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=589"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/589\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=589"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}