{"id":603,"date":"2018-10-15T06:00:46","date_gmt":"2018-10-15T06:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/?p=603"},"modified":"2018-10-15T06:00:46","modified_gmt":"2018-10-15T06:00:46","slug":"what-can-i-do-if-my-popcorn-comes-out-chewy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/what-can-i-do-if-my-popcorn-comes-out-chewy.html","title":{"rendered":"O que posso fazer se a minha pipoca sair mastig\u00e1vel?"},"content":{"rendered":"

Na verdade, a pipoca \u00e9 feita de amido duro e um pouco de \u00e1gua. Essa umidade fica presa no n\u00facleo. \u00c0 medida que a temperatura aumenta, a umidade se transforma em vapor e a press\u00e3o come\u00e7a a aumentar. Esta situa\u00e7\u00e3o continua at\u00e9 que o n\u00facleo n\u00e3o consiga mais suportar este poder e irrompa a bondade que conhecemos e amamos.
Como os gr\u00e3os de pipoca tendem a perder umidade \u00e0 medida que envelhecem, a qualidade da pipoca diminuir\u00e1.
Para garantir que a pipoca mantenha o teor de umidade adequado, n\u00e3o coloque a pipoca na geladeira ou no freezer. Isso pode mat\u00e1-los rapidamente. Al\u00e9m disso, n\u00e3o os guarde em por\u00f5es \u00famidos ou em garagens \u00famidas. O melhor lugar para armazenar pipoca n\u00e3o detonada \u00e9 no escorredor de pratos em um recipiente fechado (temperatura ambiente, abaixo de 90 \u00b0F). Normalmente, voc\u00ea pode esperar que a pipoca tenha uma vida \u00fatil de cerca de 18 meses.<\/p>

\"\"<\/a>m\u00e1quina de pipocas<\/p>

Pipocas frescas absorvem rapidamente a humidade do ar. Como a pipoca absorve humidade, perde a sua fragilidade e torna-se mastig\u00e1vel. Se encontrar este problema, tente usar a porta de servi\u00e7o met\u00e1lica no ejetor para abrir a posi\u00e7\u00e3o e ajudar a drenar a \u00e1gua. Preste aten\u00e7\u00e3o \u00e0s pipocas soltas!
Imediatamente ap\u00f3s a conclus\u00e3o da pipoca, a porta de plexigl\u00e1s \u00e9 ejetada para permitir que o vapor saia. Dependendo de onde colocar a m\u00e1quina de pipoca<\/strong><\/a>,<\/strong> pode obter mais ou menos humidade no ar. Uma cave h\u00famida n\u00e3o \u00e9 ideal, mas pode resolver este problema tentando manter a pipoca quente, mas seca.
Outros fatores que podem funcionar s\u00e3o o uso excessivo de \u00f3leo durante as explos\u00f5es iniciais ou excesso de pipoca para o tamanho da sua panela (113g para panelas de 113g, 170g para 170g, etc.). Tente experimentar, o mais importante \u00e9 divertir-se!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In fact, popcorn is made up of hard starch and a little water. This moisture is locked in the core. As the temperature rises, the moisture turns into steam and the pressure begins to increase. This situation continues until the kernel can no longer withstand this power, and it breaks out the goodness we know […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[10],"class_list":["post-603","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news","tag-popcorn-machine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/603","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=603"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/603\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=603"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=603"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffee-popcorn-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=603"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}