Как сделать попкорн уровня кинотеатра дома?

Сырье простое, очень мелкий сахарная пудра, чтобы сахар быстрее таял, лучше обернул кукурузу, и с разными вкусами, масло — пальмовое, потому что его тоже очень много, с кукурузой будет соотношение 2:1, и масла должно быть столько, чтобы сахар равномерно обернулся.
Самое большое отличие между попкорн-машиной и домашним — это наличие мешалки в попкорн-машине. Кукуруза, сахар и масло постоянно перемешиваются при жарке, а кастрюля попкорн-машины, используемая для жарки кукурузы, очень маленькая. На очень легкой крышке жареная кукуруза выйдет, чтобы предотвратить ее перевзрыв. После того, как кастрюля пожарится, используйте деревянную ложку, чтобы перемешать попкорн, так вы сможете приготовить попкорн.

Тогда дома дефекты в основном два. Один без мешалки, второй жареный попкорн не может выйти сразу и не даст ему перегреться.
Так как же нам это сделать дома, я медленно расскажу ниже.
Оборудование:
Домашняя сковорода: Микроволновку для жарки кукурузы использовать неуместно, потому что в процессе жарки ее невозможно перемешивать, поэтому используйте традиционную круглую сковороду или сотейник.
Большая тарелка: используется для финального перемешивания и охлаждения попкорна, желательно размером с тазик.
Ингредиенты:
Сахарная пудра: Чем мельче сахарная пудра, тем лучше! Лучше всего использовать блендер. Если хотите сливочный вкус, можно добавить сливки напрямую. Если хотите другие вкусы, такие как фруктовый, кофейный и т. д., я не рекомендую изучать всевозможные грязные специи и покупать соответствующий вкус напрямую. Леденцы превратить в сахарную пудру!
Масло: сливочное масло, арахисовое масло, соевое масло, в основном масло для тушения, если хотите сливочное масло, нарежьте его на мелкие кусочки, а затем в кастрюлю.
Кукуруза: Сухая кукуруза должна быть сухой.
Пропорция ингредиентов примерно: сахар: масло: кукуруза = 2: 2: 1, более конкретно в зависимости от личного вкуса. (Я пробовал делать попкорн с перцем, это вкусно!)
Если вы любите соленое, можно сделать порошок чили, соль и перец и т. д. То же самое.
Практика:
1. Помойте кастрюлю, высушите и остудите.
2. Включите средний и слабый огонь, налейте масло и сахарную пудру, сразу же перемешайте.
3. Равномерно перемешайте сахарную пудру и масло, всыпьте кукурузу, сразу же перемешайте + встряхните кастрюлю.
4. Когда первая кукуруза начнет взрываться, накройте крышкой, а затем быстрее встряхивайте кастрюлю вперед и назад. Это для того, чтобы невзорвавшаяся кукуруза опустилась и нагрелась, а во-вторых, чтобы жареный попкорн не перегревался.
5. Когда звук в кастрюле станет тонким, вылейте жареный попкорн на большое блюдо, затем ложкой перемешайте сироп и попкорн.
6. Подождите, пока попкорн остынет, после того, как поверхность сиропа затвердеет, вы можете наслаждаться им!